Puasa sering kali membuat tubuh terasa lemas, lesu, dan kurang bertenaga. Hal ini wajar terjadi karena tubuh tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman selama belasan jam. Namun, tahukah kamu bahwa rasa lemas saat puasa bisa dikurangi atau bahkan dicegah dengan memilih makanan yang tepat? Jika selama ini kamu sering merasa cepat lelah di siang hari saat berpuasa, bisa jadi kamu salah memilih menu sahur dan berbuka!
Pentingnya Memilih Makanan yang Tepat Saat Puasa
Saat berpuasa, tubuh bergantung pada cadangan energi yang diperoleh dari makanan yang dikonsumsi saat sahur dan berbuka. Oleh karena itu, pemilihan makanan yang tepat sangat penting untuk memastikan tubuh tetap berenergi dan tidak mudah lemas. Salah satu cara yang efektif adalah dengan memilih karbohidrat kompleks dan protein sebagai sumber energi utama.
Karbohidrat Kompleks dan Protein: Energi Lebih Tahan Lama
Tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Ada dua jenis karbohidrat yang perlu kamu ketahui, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks.
1. Karbohidrat Sederhana
Karbohidrat sederhana ditemukan dalam makanan manis seperti gula, roti putih, kue, dan minuman bersoda. Jenis karbohidrat ini mudah dicerna dan cepat memberikan energi, tetapi energi tersebut juga cepat habis, sehingga tubuh lebih cepat merasa lapar dan lemas.
2. Karbohidrat Kompleks
Sebaliknya, karbohidrat kompleks memiliki struktur yang lebih rumit dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Akibatnya, energi yang dihasilkan lebih bertahan lama. Karbohidrat kompleks dapat ditemukan dalam makanan seperti:
- Singkong
- Jagung
- Ubi jalar
- Kentang
- Kacang-kacangan
- Pisang kepok
Mengonsumsi karbohidrat kompleks saat sahur akan membantu tubuh mendapatkan energi yang lebih stabil dan tahan lama sepanjang hari.
3. Protein untuk Daya Tahan Tubuh
Selain karbohidrat kompleks, protein juga berperan penting dalam menjaga energi dan daya tahan tubuh. Protein membantu memperbaiki jaringan tubuh serta memberikan rasa kenyang lebih lama. Sumber protein yang baik untuk sahur dan berbuka antara lain:
- Telur
- Ikan
- Daging ayam tanpa kulit
- Tahu dan tempe
- Susu dan produk olahannya seperti yogurt dan keju
- Kacang-kacangan seperti almond dan kacang merah
Tips Memilih Menu Sahur yang Bikin Energi Bertahan Lama
Agar tubuh tetap bertenaga saat puasa, pilihlah menu sahur yang mengandung kombinasi karbohidrat kompleks dan protein. Berikut beberapa rekomendasi menu sahur yang bisa kamu coba:
- Singkong rebus dengan ayam panggang dan tumis sayur
- Jagung rebus dengan potongan pisang kepok dan kacang tanah
- Ubi jalar rebus dengan telur dadar dan tempe bacem
- Kentang rebus dengan tahu goreng dan sambal terasi
- Pisang kepok kukus dengan kacang hijau dan santan
Selain makanan, pastikan juga untuk minum air putih yang cukup agar tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari.
Hindari Makanan Ini Saat Sahur!
Beberapa jenis makanan justru bisa membuat tubuh lebih cepat lemas saat puasa. Sebaiknya hindari makanan berikut saat sahur:
- Makanan tinggi gula: Seperti donat, minuman manis, dan kue-kue manis karena menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat turun dan membuat tubuh cepat lemas.
- Makanan berminyak dan berlemak tinggi: Seperti gorengan, karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan membuat tubuh terasa berat.
- Makanan asin: Seperti makanan olahan dan keripik, karena bisa menyebabkan dehidrasi lebih cepat.
